Lagi mencari inspirasi resep gurame bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gurame bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Bakar memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Bakar:
- Sediakan 1 ekor gurame ukuran terserah.. Seadanya.. Kalo itu si 500gr
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 17 siung bawang putih
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jari jahe
- Ambil 3 ruas jari kunyit
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Margarin/m.goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Bakar:
- Cuci bersih gurame… Lalu dibelah menjadi 2 bagian tp jg sampe putus ya
- Haluskan bumbu²… Setelah halus masukan kecap manis secukupnya dan minyak goreng atau margarin biar lebih enak…lalu balurkan keseluruh permukaan ikan. Tujuan dikesih minyak atau margarin supaya daging ikan nya gak bgitu kering kayak daging asep ya..
- Aku manggang pake kompor… Caranya karena aku punya wajan burik atau wajan yg udah gak kepake… Sebagai alasnya supaya ikan gak lgsg ketemu sama api kompor… Lalu atas nya ditutup pake tutup panci… Kalo sudah kering dan bernuansa gosong2 aduhai bisa diangkat dan sajikan… 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
