Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cara membuat kuah saus bumbu kacang menjadi ciri khas dari resep asinan sayur Betawi, bisa menggunakan cuka atau cukup dengan asam jawa. Pada dasarnya bahan bumbu kacang dan cara membuat asinan sayur khas Betawi ini amat sederhana. Pada dasarnya bahan bumbu kacang dan cara membuat asinan sayur khas Betawi ini amat sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:
- Siapkan Bahan Sayur
- Gunakan 2 batang wortel besar, iris tipis atau serut
- Gunakan 1/2 buah kol, iris tipis
- Gunakan Secukupnya atau sesuai selera: ketimun, selada
- Sediakan Bumbu Kacang
- Siapkan Secukupnya kacang tanah, sangrai, buang kulit, blender
- Sediakan 2 buah cabe rawit merah (atau sesuai selera), haluskan
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting, haluskan bersama cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya cuka (penting)
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air panas
Tambahkan garam halus ke Rebus bumbu pedas tersebut dengan air secukupnya. Jika telah matang, masukkan cuka masak. Tumis wortel campur kol merupakan hidangan sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang enak dan bergizi. Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Wortel Campur Kol yang Enak dan Sederhana.
Cara membuat Asinan Sayur (Kol/Wortel) Bumbu Kacang:
- Serut atau iris tipis wortel dan kol. Tempatkan dalam wadah saringan, rendam di wadah berisi air es selama 10 menit (tips dari para chef agar sayuran tetap segar sampai sore).
- Siapkan bumbu kacang. Sangrai (goreng tanpa minyak) kacang tanah sampai agak kehitaman (tapi jangan gosong). Lepas kulitnya bila telah dingin. Haluskan dengan blender. || Haluskan cabe rawit dam cabe merah.
- Ambil secukupnya kacang yg sudah halus, tempatkan di wajan. Campur dengan cabe yg sudah diuleg. Aduk rata. Masukkan garam, gula. Aduk rata. Beri air sedikit2 sampai mendapatkan kekentalan yg diinginkan. Masak sebentar saja. Tambahkan cuka secukupnya. Test rasa, angkat.
- Tuang bumbu kacang ke dalam sayuran sekitar 1 jam sebelum akan disantap, supaya tekstur sayur tetap segar tapi sudah meresap oleh bumbu. Bisa ditambahkan selada atau ketimun saat dihidangkan 👌
Resep Asinan Buah - Asinan buah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kesegarannya selalu menggoda selera. Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang dicampurkan ke dalam kuah bercita rasa beragam dari mulai asin, manis. Asinan Sayur Betawi Dengan Bumbu Kacang Cara Buat Bahan Seadanya. Asinan Sayur Bumbu Kacang. mbok midut. Cara Buat Soto Betawi Resep Turun Temurun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur (kol/wortel) bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
