Anda sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rempeyek kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rempeyek kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hai foodies, saya akan membuat cemilan khas Indonesia yang sudah jadi favorit nih. Lihat juga resep Peye kacang tanah enak lainnya. Yang mana tidak hanya orang tua, namun anak muda hingga anak kecil pun akan ketagihan setelah mencicipi camilan yang satu ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rempeyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rempeyek kacang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rempeyek kacang:
- Ambil 200 gr tepung beras
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 3 btr Kemiri
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ons kacang tanah cincang
- Ambil 1 btr telur
- Sediakan 300 ml air
Secara umum, rempeyek adalah gorengan tepung beras yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental, diberi bumbu (terutama garam dan bawang putih), dan diberi bahan pengisi yang khas. Rempeyek kacang adalah sejenis makanan pelengkap dari kelompok gorengan. Rempeyek kacang ini bisa di jadikan sebagai makanan pelengkap, sama halnya dengan fungsi kerupuk. Rempeyek dengan kacang tanah terasa istimewa karena memakai daun jeruk yang membuat aromanya menjadi lebih harum.
Cara membuat Rempeyek kacang:
- Haluskan bawang putih, kemiri, kencur, dan kunyit.
- Siapkan tepung beras lalu masukan bahan yg sudah di haluskan + telur
- Masukan ketumbar, lada bubuk, garam, penyedap rasa dan daun jeruk yg sudah di iris tipis. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu siapkan adonan di centong kemudian tambahkan kacang tanah secukupnya.
- Kemudian goreng di api kecil sampai keemasan. Dan rempeyek siap di sajikan
- Dari 200 gr tepung beras menghasilkan 26 pcs rempeyek ukuran sedang. Mungkin jika ukurannya di perkecil akan semakin banyak hasilnya. Selamat mencoba 😊
Campuran berbagai bumbu membuat rasanya menjadi lebih gurih. Le rempeyek est cuit quand les cacahuètes sont un peu dorées et qu'il paraît sec. Rempeyek Cirebon kacang tanah dan rebon khas MAREM (Malabar Rempeyek) spesial aroma daun kucai dan jeruk. Rempeyek banyak sekali macamnya seperti rempeyek kacang, rempeyek teri dan ada pula rempeyek udang. Resep membuat rempeyek sendiri tergolong sederhana sehingga bagi anda yang. rempeyek-kacang.jpg. remove-circle. rempeyek-kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
