Lagi mencari ide resep otak otak balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal otak otak balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udah pernah nyobain BENSU OTAK-OTAK belom?? Nah.,di episode kali ini, Bunda Sarwendah akan membuat kreasi menu BENSU OTAK-OTAK BALADO. Mencoba otak-otak dengan sambal balado rasanya cukup enak juga. dengan ada rasa pedasnya membuat rasanya begitu beda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak otak balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan otak otak balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak otak balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Otak otak balado memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Otak otak balado:
- Siapkan 1 bungkus otak2
- Sediakan 8 cabe rawit merah
- Sediakan 5 cabe merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah tomat uk. kecil
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya garam, gula & kaldu bubuk
Proses membuatnya pun juga mudah, nggak salah kalau otak-otak ini bisa kamu jadikan camilan saat santai. Coba deh buat olahan otak-otak balado pedas. Cocok banget untuk kamu yang suka banget dengan makanan pedas. Cabainya bisa kamu sesuai dengan seleramu.
Cara menyiapkan Otak otak balado:
- Iris dulu otak2 kemudian digoreng setengah kering
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu, masukan daun salam, tumis sampai harum, tambahkan gula, garam, & kaldu
- Masukan otak2, aduk hingga rata bbrp menit
- Jadi deh
Otak-otak adalah salah satu makanan yang bisa dengan mudah dijumpai di pasar tradisional ataupun swalayan di Indonesia. Namun sebenarnya otak-otak juga dapat dijumpai di Malaysia, Singapura dan. Otak-otak adalah makanan yang sangat populer hampir di setiap daerah. Cara pengolahannya di setiap daerah juga berbeda, begitu juga di Banten. Di Banten membuat olahan otak-otak dengan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat otak otak balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
