Anda sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rawon ala chef ter abal-abal, rawon mabok kepayang, hahaha. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rawon memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rawon:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Gunakan 600 ml air
- Ambil Secukupnya gula garam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 bh kemiri
- Ambil 2 bh kluwak
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Bahan geprek
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 3 daun jeruk (sy ganti 1 daun salam)
- Gunakan Tambahan
- Gunakan Kecambah (sy rebus)
- Siapkan Sambal
- Gunakan Telur asin
Most relevant Best selling Latest uploads. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek.
Langkah-langkah membuat Rawon:
- Rebus daging, sampai 1/2 empuk, angkat, sisihkan - Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai matang
- Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa) - masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap - angkat
- Sajikan bersama kecambah, telur asin, sambal.
HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
