Sedang mencari inspirasi resep sup ikan bawal (ikan bawal laut) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan bawal (ikan bawal laut) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan bawal (ikan bawal laut), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ikan bawal (ikan bawal laut) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ikan bawal (ikan bawal laut) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut) menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut):
- Sediakan 1 ekor bawal laut (potong 3)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit (sekelingking)
- Sediakan 1 ruas jahe (sejempol)
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat merah (potong-potong) bisa ditambah tomat hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan belimbing wuluh (saya skip krn habis)
- Siapkan sereh + daun salam + daun jeruk (daun kunyit kalau ada)
- Gunakan 1 sdt lada putih (sengaja banyak biar berasa pedas)
- Sediakan 7 buah rawit hijau (kalo ada rawit merah lebih berasa)
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil penyedap rasa (saya skip)
- Sediakan secukupnya air
Cara membuat Sup Ikan Bawal (ikan bawal laut):
- Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa menit.
- Rebus air secukupnya, jika sudah mendidih masukkan bumbu halus kemudian daun salam, sereh, dan daun jeruk.
- Jika sudah tercium harum masukkan ikan. Beri garam, lada halus, gula. Kemudian cek rasa. Jika sudah okeh semua dan ikan matang, masukkan cabe rawit, tomat dan daun bawang.
- Tidak usah lama2 ya karena takut ikan hancur.
- Naaaah…sup ikan bawalnya sudah siap dihidangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan bawal (ikan bawal laut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
