Lagi mencari inspirasi resep ati ampela sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Maaf ya guys jika channel iki kurang bagus. Klo kamu pengen aku ngevlog apa gitu aku pasti turutin kok Makanya komen sebanyak banyaknya Dan akan mendapat. Hallo semua selamat datang di Channel DAPUR ENAK, kali ini saya ingin berbagi resep masakan cara membuat SAMBAL HATI AMPELA yang mudah dan yang pastinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ampela sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati ampela sambal matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ati ampela sambal matah:
- Ambil 1/2 kg Ati ampela
- Siapkan 15 bh bawang merah
- Siapkan 15 bh bawang putih
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Ambil 2 btg serai
- Siapkan 2 bh jeruk nipis
- Siapkan Jahe
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Kaldu
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Langkah-langkah menyiapkan Ati ampela sambal matah:
- Cuci bersih ati ampela lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci kembali sampai bersih.
- Didihkan air, iris 5 bh bawang putih dan jahe lalu masukan ati ampela sampai matang beri garam kaldu dan merica secukupnya. Jika sudah matang tiriskan dan potong sesuai selera lalu goreng hingga kecoklatan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan serai.
- Tumis sebentar bumbu yg sudah diiris td lalu masukan ati ampela yg sudah digoreng beri garam,kaldu,merica dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan.
Lihat juga resep Tumis Ati Ampela enak lainnya. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan disukai oleh anak-anak. Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ati ampela sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
