Ati Ampela Telur Puyuh Kecap
Ati Ampela Telur Puyuh Kecap

Anda sedang mencari ide resep ati ampela telur puyuh kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela telur puyuh kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ati ampela telur puyuh kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela telur puyuh kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ati ampela telur puyuh kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ati Ampela Telur Puyuh Kecap memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati Ampela Telur Puyuh Kecap:
  1. Siapkan 5 buah ati ayam
  2. Ambil 5 buah ampela ayam
  3. Siapkan 15 butir telur puyuh rebus
  4. Ambil 5 potong ayam
  5. Siapkan secukupnya Bawang bombay
  6. Siapkan secukupnya Kecap asin
  7. Sediakan secukupnya Kecap manis
  8. Ambil secukupnya Gula aren
  9. Gunakan secukupnya Garam
  10. Gunakan Bumbu Halus
  11. Ambil 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Sediakan 3 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Ati Ampela Telur Puyuh Kecap:
  1. Haluskan semua bahan bumbu halus. Iris bawang bombay.
  2. Siapkan telur puyuh rebus, ati ampela yang sudah diungkep/rebus. Mengungkep ati ampela, cukup dengan bawang putih geprek dan garam.
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan telur puyuh. Aduk-aduk 2 menit. Masukan ati ampela.
  4. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula aren/gula merah, garam. Aduk-duk hingga rata.
  5. Tambahkan air, koreksi rasa. Masak hingga air agak asat. Masukkan bawang bombay, aduk sebentar. Matikan api.
  6. Siap disajikan :)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati Ampela Telur Puyuh Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!