Cah Jamur Ampela
Cah Jamur Ampela

Lagi mencari ide resep cah jamur ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah jamur ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah jamur ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cah jamur ampela yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cah jamur ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cah Jamur Ampela menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cah Jamur Ampela:
  1. Ambil 250 gr jamur kancing
  2. Ambil 5 buah ampela ayam
  3. Sediakan 3 siung Bawang putih, cincang kasar
  4. Gunakan 1/2 buah bawang bombang, potong tipis
  5. Gunakan 1 buah tomat, potong jadi 6 bagian
  6. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  7. Gunakan 1/2 sdt garam (secukupnya)
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir (secukupnya)
  10. Sediakan 2 sdm saus teriyaki
  11. Gunakan 1 1/2 sdm saus tiram
  12. Gunakan 1 sdm maizena, larutkan dengan 2 sdm air
  13. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
  14. Sediakan 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Cah Jamur Ampela:
  1. Siapkan bahan-bahan. Cuci jamur. Potong² jamur, rendam dengan air garam selama 10 menit. Cuci kembali. Cuci bersih ampela, potong². Tiriskan keduanya. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu, cincang kasar bawsng putih, iris tipis bawang bombay. Tomat potong menjadi 6 bagian. Sisihkan.
  3. Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna. Kemudian masukkan bawang bombay, aduk rata. Masak sampai keduanya layu. Masukkan ampela. Aduk rata, masak sampai ampela berubah warna. Beri air, masukkan jamur, saos tiram, saus teriyaki, garam, kaldu bubuk.dam gula pasir. Aduk rata. Masak sampai air menyusut ½ nya.
  4. Lalu masukkan tomat, masak sebentar, ± 2 menit. Masukkan larutan maizena, aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Masak lagi sampai kuah mengental. Matikan api.
  5. Cah Jamur Ampela siap sajikan 🤩.
  6. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cah jamur ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!