Sedang mencari inspirasi resep ati ampela masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela masak kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ati ampela masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep ati ampela masak kecap Resep masakan enak,mudah,dengan bahan-bahan sederhana warung. selamat memasak. terima kasih telah menonton, like dan subribe. Chicken liver & Gizzard Onions & Garlics (Chopped) Candlenut (Grated) Ginger & Galangal (Smashed) Lime leaves Palm sugar Chilli paste Sweet soya sauce Salt. ati ampela, tahu, daun bawang, garam, gula, kecap manis, minyak goreng, sereh. Dasar bocah disuruh masak ati ampela, di goreng setengah matang, gak mau dengan alasan takut muncrat minyaknya ke tangan dan muka akhirnya aku akalin saja dengan memakai tepung dan akhirnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Masak Kecap memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ati Ampela Masak Kecap:
- Sediakan 5 pasang Ati & Ampela Ayam
- Siapkan 1 siung Bawang Putih, geprek
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 1/2 buah Bawang Bombay, potong
- Sediakan 2 siung Bawang Putih, iris halus
- Sediakan 1 siung Bawang Merah, iris halus
- Gunakan 5 buah Cabai Hijau Besar, iris kasar
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah, iris kasar (sesuaikan pedasnya)
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Saus Tiram
- Siapkan Secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menumis
Campurkan semua bahan sampai merata, lalu masak sampai air berkurang. Sajikan oseng ati ampela mercon bersama nasi hangat. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang merah, bawang putih dan bumbu sambal goreng kentang lainnya sampai halus.
Cara membuat Ati Ampela Masak Kecap:
- Cuci bersih ati & ampela, lalu rebus dengan metode 5307 tambahkan daun salam & bawang putih geprek, lalu goreng sebentar, angkat & tiriskan
- Tumis bawang merah, dan putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay tunggu sampai layu, tambahkan cabai aduk rata
- Masukkan saus tiram, kecap, garam, dan kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa, jika sudah pas matikan api
- Ati Ampela Masak Kecap siap disajikan
COOKING - Ati ampela merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digemari. Meski masuk dalam kategori jeroan, makanan ini dipercaya memiliki kandungan yang baik bagi tubuh. Nah disini Saya akan berbagi Resep Ati Ampela Tumis Kecap Pedas, penasaran dengan Cara. Untuk memastikan ati ampela tidak berbau amis, rebus terlebih dahulu sebelum kita tumis. Bubuhkan sedikit rempah yang memiliki aroma kuat seperti daun jeruk, serai, dan jahe.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
