Lagi mencari ide resep ampela bumbu saos tiram (simpel) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela bumbu saos tiram (simpel) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ampela bumbu saos tiram (simpel), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ampela bumbu saos tiram (simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ampela bumbu saos tiram (simpel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ampela bumbu Saos Tiram (Simpel) memakai 17 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ampela bumbu Saos Tiram (Simpel):
- Siapkan 1/2 kg Ampela
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar bubuk (buat marinasi)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk (buat msak)
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdm Saos tiram
- Gunakan 4 siung bawang putih (geprek&rajang)
- Siapkan 6 biji bawang merah (iris)
- Sediakan 1 butir kecil bawang bombay (iris)
- Ambil 1 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ampela bumbu Saos Tiram (Simpel):
- Cuci bersih ampela lumuri dg perasan jeruk nipis tunggu hingga 10 menit dn cuci lg hingga bersih. Kemudian marinasi dg garam + ketumbar 1 jam (taruh kulkas). Setelah di marinasi rebus ampela hingga air menyusut (air secukupnya aj ya, biar bumbu marinasinya gk hilang semua). Setelah it potong ampela sesuai selera.
- Siapkan wajan beri minyak sdkit utk tumis bumbu yg di iris, lengkuas, daun salam& daun jeruk. Setelah bumbu harum masukkan rebusan ampela dan ksih garam,Lada bubuk, ketumbar bubuk, saori,kaldu& kecap manis,tambahkan air sedikit biar bumbu meresap kemudian tes rasa..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ampela bumbu saos tiram (simpel) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
