Lagi mencari ide resep daging rendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daging rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah daging rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Rendang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Rendang:
- Sediakan Bahan Utama:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan 1/2 bagian jeruk lemon
- Sediakan 1 Sdm garam
- Siapkan 2 buah kelapa kukur ambil santannya sebanyak 3 gelas duralex
- Siapkan Bumbu :
- Gunakan 10 butir cabe merah
- Gunakan 2 Sdm cabe kering bubuk
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 Sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil Bahan Lainnya:
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 jari telunjuk lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 10 lembar daun jeruk purut rajang halus
- Ambil 1 lembar daun kunyit muda rajang halus
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang daging - aromatisches, geschmortes Rindfleisch. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuat Daging Rendang:
- Bersihkan daging sapi beri garam dan air lemon sisihkan dan peras santan dari 2 buah kelapa kira2 3 gelas
- Tuang bumbu dan santan dalam pan yg akan kita masak rendang, masak hingga muncul warna kemerahan dibagian atas sambil terus diaduk.
- Lalu masukan daging, daun salam, serai dan lengkuas aduk hingga rata kemudian tutup hingga terus mendidih sesekali di aduk hingga santan menyusut. begitu juga seterusnya.
- Kurleb udah setengah jam santan udah menyusut masukan rajangan daun kunyit aduk kembali. Lalu tutup kembali.
- Jika santannya udah kembali menyusut masukan daun jeruk aduk lagi, tunggu hingga matang.
- Daging rendang siap disajikan.
Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat daging rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
