Anda sedang mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 185. rendang padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 185. rendang padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 185. rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 185. Rendang Padang menggunakan 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 185. Rendang Padang:
- Ambil 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Siapkan 1200 ml santan
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Gunakan 1-2 lembar daun kunyit
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-4 batang serai
- Sediakan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang pekak
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 20 gr kunyit
- Sediakan 35 gr jahe
- Gunakan 25 gr kemiri
- Sediakan 50 gr lengkuas
- Sediakan 1/2 butir pala
Cara membuat 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
