Rendang Paru
Rendang Paru

Anda sedang mencari ide resep rendang paru yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang paru yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Cara mengaduk ada ritmenya, jangan terlalu sering. Konsep rendang itu slow cooking, api kecil. Rendang Paru, Variasi Kenikmatan yang Berbeda dari Minangkabau.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang paru yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Paru memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Paru:
  1. Sediakan 250 gr Paru sapi yang sudah direbus
  2. Ambil 250 gr Tulang Muda - boleh skip & diganti paru
  3. Siapkan 500 ml santan dari 1 buah kelapa tua
  4. Siapkan 1 sachet kecil santan instan
  5. Gunakan 10 sdm minyak goreng
  6. Ambil Garam, gula, merica
  7. Gunakan Bumbu Halus :
  8. Ambil 10 bj Cabe merah besar
  9. Siapkan 10 bj Cabe merah keriting
  10. Gunakan 5 siung Bawang putih
  11. Ambil 6 siung Bawang merah
  12. Gunakan 3 bj Kemiri
  13. Sediakan 3 cm Jahe
  14. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  15. Sediakan Bumbu Cemplung :
  16. Sediakan 3 btg Sere - Geprek
  17. Gunakan 3 cm Lengkuas - Geprek
  18. Sediakan 7 lbr Daun jeruk
  19. Ambil 3 lbr Daun Salam

It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang. Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande.

Cara membuat Rendang Paru:
  1. Rebus paru dan tulang muda, tanpa dicuci yaa.. Setelah mendidih dan keluar buih2-nya, matikan api. Buang airnya.
  2. Cuci bersih paru dan tulang muda, lalu rebus dengan air baru. Masak kurleb 30mnt.
  3. Buang airnya, dan potong2 paru dan tulang muda sesuai selera. Sisihkan.
  4. Haluskan semua bumbu dengan sedikit minyak. Sisihkan
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu dan bumbu Cemplung hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lalu masukkan potongan paru dan tulang muda, aduk2.
  6. Lalu masukkan santan, masukkan gula, garam dan merica. Masak sampai santan menyusut.
  7. Koreksi rasa, dan aduk2 sesekali. Masak hingga mengeluarkan minyak. Rendang paru tulang muda siap disajikan. Selamat Mencoba 🥰

Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Harga Murah di Lapak Rendang Den Lapeh. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang paru yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!