Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala saya👌 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi ala saya👌 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Panaskan wajan, Sangrai kelapa parut sampai berwarna coklat tua, angkat, tumbuk dan disisihkan. Koreksi rasa dan masak sampai air santan mengental, angkat dan matikan api. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala saya👌, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi ala saya👌 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi ala saya👌 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌 memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌:
- Gunakan Bahan:
- Siapkan 1.5 daging sapi has dalam
- Ambil 2 ltr santan dr 2btr kelapa
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 150 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 250 gr cabe merah keriting
- Siapkan 5 cm lengkuas muda(potong2)
- Siapkan 3 btg sere bag.putih (potong2)
- Ambil 5 cm jahe (potong2)
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 lbr daun kunyit
- Ambil 3 bh kapulaga
- Gunakan 3 bh kembang lawang
- Sediakan 1/2 bh pala
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan.
Langkah-langkah menyiapkan RENDANG DAGING SAPI ala SAYA👌:
- Siapkan bahan.
- Haluskan bumbu. Jadikan satu dalam baskom daging sapi. Aduk rata. Sisihkan.
- Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu cemplung (daun kunyit, kembang lawang, kapulaga, pala, ketumbar bubuk, garam). Setelah mendidih beberapa saat, dan kuah sedikit mengental masukkan daging sapi yang sudah dicampur dengan bumbu halus tadi.
- Masak terus sambil sekali-kali di aduk.
- Jika kuah sudah menyusut, daging empuk dan berminyak, test rasa. Matikan kompor, angkat. Sajikan 👌
Sedangkan resep daging daging Jawa, dagingnya basah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil. Siapkan daging sapi, saya menggunakan daging has dalam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala saya👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
