Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Sediakan 1/2 kg lebih daging sapi
- Gunakan Secukupnya cabai
- Ambil Secukupnya bawang merah dan bawang putih
- Siapkan Secukupnya ketumbar yg sudah disangrai sblmnya
- Gunakan Kapolaga
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil Seruas ibu jari lengkuas digeprek
- Ambil 1 buah serai di geprek
- Ambil 1 buah daun kunyit
- Ambil 1 buah daun salam
- Ambil 2 buah daun jeruk buang tengah
- Ambil 1 buah kayu manis
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan Santan sedang dr 1 buah kelapa
- Gunakan Kaldu bubuk, garam, dan sedikit gula pasir
- Sediakan 1 buah Bunga lawang
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Potong2 daging sesuai selera setelah itu rebus sebentar dan buang air rebusannya
- Ulek cabe, bawang, ketumbar, pala, kapolaga sampai halus.
- Masukan santan gabar ke dalam wajan, lalu masukan daging. Kalau sudah agak meletup masukan bumbu beserta dedaunan, cengkeh, kayu manis, bunga lawang, lengkuas dan serai.
- Jika sudah mendidih masukan santan pati dgn menggunakan api sedang rada kecil agar minyak dr santan keluar.
- Tambahkan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk2 agar bumbu rata dan santan tdk pecah. Tes rasa. Jika sudah surut matikan kompor dan sajikan dgn nasi panas. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
