Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 1,5 kg daging sapi
  2. Gunakan 1,5 lt santan dari 1 butir kelapa
  3. Siapkan Bumbu Halus
  4. Sediakan 200 gr cabe merah besar
  5. Ambil 200 gr bawang merah
  6. Siapkan 50 gr bawang putih
  7. Sediakan 50 gr jahe
  8. Gunakan 50 gr lengkuas
  9. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  10. Gunakan Rempah kering (sangrai dan haluskan)
  11. Gunakan 2 sdm ketumbar
  12. Sediakan 5 buah kapulaga
  13. Sediakan 1/2 sdt jinten
  14. Sediakan 1/4 biji pala
  15. Sediakan 1 ruas jari kayu manis
  16. Ambil Rempah daun
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  18. Siapkan 2 batang sereh
  19. Ambil 3 lembar daun salam
  20. Ambil 2 lembar daun kunyit (ga nemu)
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Cuci bersih daging sapi, potong searah serat dengan ketebalan 1cm, sisihkan dan siapkan bumbu halusnya. Oia ini cabe merah besar bijinya g dibuang ya biar agak pedes, klo ibu mertua mah biasanya pake cabe keriting, hehe…
  2. Sangrai rempah kering, blender bumbu halus dengan rempah keringnya, masukka rempah daun
  3. Masukkan daging yg sudah diiris, tambahkan santan, masak terus hingga santan menyusut, sekitar 2 jam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!