Gurame Cobek
Gurame Cobek

Anda sedang mencari ide resep gurame cobek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame cobek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame cobek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gurame cobek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurame Cobek memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurame Cobek:
  1. Gunakan 1 ekor ikan gurame (kerat, 500 gr)
  2. Ambil 1-2 bh jeruk nipis (ambil airnya)
  3. Gunakan cabai rawit hijau sesuai selera (ulek)
  4. Gunakan cabai rawit merah sesuai selera (ulek)
  5. Sediakan 8 siung bawang merah (ulek)
  6. Sediakan 2 cm jahe (haluskan)
  7. Gunakan 3 cm kencur (haluskan)
  8. Gunakan 1/2 gelas air matang
  9. Ambil 1 bh jeruk limao
  10. Siapkan secukupnya minyak
  11. Sediakan secukupnya garam
  12. Sediakan secukupnya lada
Cara menyiapkan Gurame Cobek:
  1. Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali. Lalu lumuri ikan dengan garam dan lada hitam, diamkan 10 menit.
  2. Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, angkat.
  3. Goreng bawang merah utuh setengah matang, angkat.
  4. Haluskan jahe dan kencur, tambahkan cabai dan bawang merah (ulek kasar), garam, gula, dan air jeruk limao. Tuang air, aduk rata.
  5. Tata ikan diatas piring atau cobek. Siram bumbu diatasnya, sajikan selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gurame cobek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!