Anda sedang mencari ide resep gulai gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai gurame yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Gurame menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Gurame:
- Sediakan 2 ekor ikan gurame ukuran sedang
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 batang serai
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng (lupa saya taburkan, jadi g ikut kefoto)
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri
- Ambil 1 potong kunyit
- Ambil 1 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Siapkan Sedikit minyak goreng utk menumis
Cara membuat Gulai Gurame:
- Bersihkan sirip ikan gurame, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Cuci bersih ikan, lalu beri perasan jeruk nipis.
- Blender bumbu halus. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun jeruk, serai, serta jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Aduk terus bumbu sampai harum.
- Tuangkan santan kental. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah santan mendidih, masukkan ikan, aduk perlahan dan tunggu sampai mendidih lagi.
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa, cicipi rasa sesuai selera.
- Setelah mendidih, matikan kompor. Beri irisan tomat.
- Gulai gurame siap disantap. Beri taburan bawang merah goreng agar lebih nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
