Anda sedang mencari inspirasi resep pecak gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak gurame yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Yang khas dari bumbu pecak adalah kencur, membuat masakan ini citarasanya segar dan wangi. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pecak Gurame dapat dilihat. Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pecak gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak gurame menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pecak gurame:
- Ambil 1 ekor ikan gurame (600 gram)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam, gula & merica bubuk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 buah tomat hijau, potong kasar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah jeruk limau/lemon
- Sediakan 1/4 gelas air
- Gunakan Bumbu (tumbuk kasar):
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 50 buah cabe rawit (sesuai selera)
Resep Pecak Ikan Gurame, Ramaikan Suasana Santap Siang. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Satu lagi menu Betawi yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pecak ikan gurame. SEPIRING gurame dimasak pecak atau lebih sering disebut pecak gurame siap disantap dalam suasana dan cuaca apa pun. Bisa dinikmati pagi sebagai sarapan, pada siang hari juga oke.
Langkah-langkah membuat Pecak gurame:
- Bersihkan ikan dari siaik dan kotorannya, cuci bersih. Baluri ikan dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci bersih & tiriskan.
- Bumbui ikan dengan garam dan merica bubuk, diamkan 10-15 menit, lalu goreng sampai kering, angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar sampai wangi, masukkan serai & daun jeruk, aduk kembali, masukkan tomat hijau, bumbui garam dan gula, tuangi 1/4 gelas air, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih tes rasa, bila sudah pas matikan api, beri perasan jeruk limau, aduk rata lalu tuang diatas ikan goreng, sajikan segera.
Oh ya resep pecak gurame ini menggunakan bumbu utama bawang putih, kemiri, kencur, dan bumbu dapur lainnya. Nah yuk belajar membuat masakan pedas pecak ikan gurame, nih resep lengkapnya. Pecak Gurame karper in romige saus. Meski tampilannya nyaris sama dengan pecak gurame pada umumnya, pecak gurame rumah Bumbu-bumbu pecak tersebut kemudian diulek secara manual. "Kami tidak menggunakan blender. Pecak ikan gurame merupakan salah satu makanan nusantara yang tepatnya berasal dari Betawi. dirumah , yuk langsung saja simak Resep masakan Pecak Ikan Gurame Spesial Mantap dibawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak gurame yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
