Pindang Ikan Gurame
Pindang Ikan Gurame

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan gurame yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan gurame, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan gurame yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Ikan Gurame memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Ikan Gurame:
  1. Gunakan 2 ekor ikan gurame
  2. Sediakan 2 batang sereh (geprek)
  3. Ambil 2 ruas jahe (geprek)
  4. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek)
  5. Gunakan 2 ruas kunyit (geprek)
  6. Ambil 5 siung bawang putih (geprek lalu dicincang halus)
  7. Sediakan 5 siung bawang merah (iris2)
  8. Ambil 2 lembar daun salam
  9. Ambil 3 lembar daun jeruk
  10. Gunakan Secukupnya cabe rawit (utuh)
  11. Siapkan 1 buah tomat besar (potong beberapa bagian)
  12. Gunakan Secukupnya daun kemangi (petik daunnya saja)
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Gunakan secukupnya Gula pasir
  15. Gunakan Bumbu penyedap
  16. Sediakan Air putih secukupnya (dikira2 saja agar semua ikan terendam)
Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Gurame:
  1. Siapkan semua bahan (ikan gurame yang sudah dicuci bersih dan diberi perasan jeruk nipis serta bumbu2 yang sudah di geprek)
  2. Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum, kemudian masukkan sereh lengkuas jahe kunyit serta daun salam dan daun jeruk
  3. Tambahkan secukupnya air beri garam, gula pasir serta bumbu penyedap masak hingga mendidih (sambil koreksi rasa) kemudian masukkan ikan gurame, tomat dan juga cabe rawit
  4. Masak ikan hingga matang (tidak perlu terlalu lama) kemudian masukkan daun kemangi masak agak sedikit layu, pindang gurame siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!