Sup Ikan Gurame
Sup Ikan Gurame

Lagi mencari inspirasi resep sup ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan gurame yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan gurame, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ikan Gurame menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ikan Gurame:
  1. Siapkan 500 gr Ikan Gurame Segar, bersihkan dan bagi menjadi beberapa potong. Jangan terlalu kecil supaya gak mudah hancur
  2. Ambil 4 siung Bawang Putih, iris tipis
  3. Sediakan 5 siung Bawang Merah, iris tipis
  4. Gunakan 2 ruas jari Jahe, memarkan
  5. Gunakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
  6. Sediakan 1 btg Daun Bawang, iris
  7. Sediakan 4 lbr Daun Jeruk
  8. Ambil 2 tangkai Daun Kemangi, petik daunnya saja
  9. Siapkan 2 buah Wortel (agak besar), iris bulat
  10. Siapkan 2 buah Tomat, iris besar
  11. Siapkan 2 sdt Garam
  12. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk
  13. Siapkan 3/4 sdt Gula Pasir
  14. Gunakan 1000 ml Air
  15. Gunakan Minyak untuk menumis
Cara membuat Sup Ikan Gurame:
  1. Lumuri ikan gurame dengan 1/2 sdm air jeruk nipis & sedikit garam untuk menghilangkan bau amis, diamkan beberapa menit.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan jahe dan daun jeruk kemudian tuangi air, didihkan.
  3. Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.
  4. Masukkan ikan gurame, tambahkan garam, merica, gula pasir, dan sisa air jeruk nipis. Masak hingga mendidih. Tambahkan daun bawang, kemangi dan tomat. Aduk rata, koreksi rasa, biarkan sebentar, angkat dan sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!