Gurame Fillet Asam Manis Rumahan
Gurame Fillet Asam Manis Rumahan

Sedang mencari ide resep gurame fillet asam manis rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame fillet asam manis rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame fillet asam manis rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gurame fillet asam manis rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gurame fillet asam manis rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Fillet Asam Manis Rumahan memakai 22 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gurame Fillet Asam Manis Rumahan:
  1. Sediakan 900 gr ikan gurame
  2. Ambil Bumbu Ulen Fillet Gurame
  3. Gunakan secukupnya Air biasa
  4. Gunakan Kaldu bubuk
  5. Gunakan Lada
  6. Sediakan Garam
  7. Gunakan Bumbu Krispi Fillet Gurame
  8. Gunakan Tepung terigu
  9. Ambil Tepung sajiku
  10. Gunakan Tepung maizena
  11. Sediakan Saos Asam Manis
  12. Siapkan 1 buah bawang bombai
  13. Sediakan 4 buah bawang putih
  14. Sediakan 1 batang bawang pre/daun bawang
  15. Siapkan 3 buah wortel besar
  16. Ambil Saori saus tiram
  17. Gunakan Saos tomat
  18. Gunakan Saos sambal
  19. Siapkan Garam
  20. Ambil Gula
  21. Sediakan Air putih
  22. Siapkan Mentega
Cara membuat Gurame Fillet Asam Manis Rumahan:
  1. Gurame dicuci bersih kemudian difillet. Daging yang sudah difillet kemudian dipotong kotak-kotak
  2. Siapkan bumbu ulen, campur semua bahan kemudian masukkan daging yang sudah dipotong tadi. Diamkan dan tunggu 15-20 menit
  3. Siapkan bumbu krispi, campur semua tepung (tanpa dikasih air). Masukan daging satu per satu hingga tepung kering merata, kemudian celup ke air biasa, lalu masukkan ke tepung kering lagi. Jika ingin krispi bisa diulangi 2-3x
  4. Kemudian goreng hingga kuning keemasan dengan api sedang supaya matang merata
  5. Siapkan bahan saos asam manis. Potong memanjang bawang bombai dan wortel, potong lembut bawang putih (digeprek kemudian dipotong/ potong cincang)
  6. Untuk wortel yg sudah dipotong, rebus sampai lunak sedang
  7. Panaskan mentega ke dalam penggorengan, kemudian masukkan bawang putih oseng tunggu hingga harum
  8. Jika sudah harum tambahkan air sedikit (saya 1 sendok sayur), kemudian masukkan wortel yg sudah direbus, bawang bombai, bawang pre/daun bawang, saos tiram, garam, gula dan oseng
  9. Diamkan sebentar, tunggu sampai air mendidih kemudian tambahkan saos tomat, saos sambal. Jika rasa sudah pas, masukkan fillet gurame yang sudah digoreng tadi
  10. Oseng hingga bumbu dan fillet gurame merata
  11. Terakhir sajikan fillet gurame asam manis diwadah/mangkuk. Selamat mencoba ❤

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame fillet asam manis rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!