Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:
- Sediakan 1 Ekor gurame uk.besar
- Ambil 1 Bungkus tepung bumbu serbaguna, gunakan secukupnya
- Siapkan 2 Batang wortel, potong korek api
- Sediakan 1 Siun bawang bombay, iris memanjang
- Sediakan 1 Tangkai daun bawang
- Sediakan 1/2 Buah tomat, potong korek api
- Ambil 2 Buah cabe merah keriting, iris
- Ambil 3 Siung bawang putih, geprek, cincang
- Sediakan 200 Mili air
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Sejumput ketumbar bubuk, lada bubuk, garam
- Ambil Saus asam manis:
- Sediakan 6 Sdm saus tomat
- Siapkan 1,5 Sdm kecap manis
- Gunakan 1 Sdm minyak wijen
- Gunakan 1 Sdm kecap asin
- Gunakan 1 Sdt kaldu jamur
- Siapkan 3/4 Sdt garam
- Gunakan 1/2 Sdt lada bubuk
Resep gurame asam manis pedas yang lezat Ikan gurame selain bisa digoreng atau dijadikan ikan bakar, gurame juga bisa di masak dan dijadikan gurame asam manis fillet,gurame saus tiram. Bahan bahan Resep Gurame Asam Manis. Cuci bersih dengan air mengalir, belah dan keluarkan. Gurame asam manis bisa menjadi alternatif pilihan.
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Buang sisik ikan gurame, sayat/fillet kedua sisi dagingnya, sisakan tulangnya dari kepala hingga ekor (jangan dibuang). Potong kecil dagingnya. Cuci bersih. Lalu kucuri perasan lemon/jeruk nipis agar tdk amis. Biarkan sambil menyiapkan bahan lainnya.
- Geprek & cincang bawang putih. Iris tipis cabe, wortel, bombay, daun bawang, tomat. Sisihkan. Utk saus aaam manis, campur semua bahan asam manis dalam mangkuk. Sisihkan.
- Menggoreng gurame: (1) Campur 1/2 bungkus tepung serbaguna dengan sedikit air sampai mengental jangan encer. (2) Sisa tepung serbaguna kering beri sejumput ketumbar bubuk, lada bubuk, dan garam. (3) Celupkan satu persatu potongan daging ikan gurame dan juga tulang gurame ke tepung basah - gulingkan ke tepung kering - goreng di minyak panas, angkat ketika sudah kecoklatan.
- Sesudah daging gurame selesai digoreng, terakhir goreng tulang gurame hingga kering.
- Membuat saus: tumis bawang putih, bombay, cabe hingga layu. Lalu masukkan wortel dan saus asam manis, beri sedikit air. Masak hingga wortel empuk lalu masukkan daun bawang & tomat. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Penyajian: siapkan piring yg cukup besar. Tata tulang/badan ikan gurame di piring lalu tutupi bagian tulang dg potongan daging ikan. Kemudian tutupi bagian tsb dengan saus asam manis. Gurame asam manis siap dinikmati.
Renyahnya daging ikan gurame dipadukan dengan saus asam manis yang pastinya sangat pas di mulut masyarakat Indonesia. Seakan ia memanggil seisi rumah untuk. Ikan Gurame (Fillet) Asam Manis Juara - Resep Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Ayo buat Gurame Asam Manis yang segar sekaligus sedap untuk makan malam seru bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
