Lagi mencari ide resep ikan gurame goreng plus sambal kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame goreng plus sambal kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame goreng plus sambal kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan gurame goreng plus sambal kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan gurame goreng plus sambal kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap:
- Ambil 1 ekor ikan gurame segar ukuran besar
- Gunakan 8-10 buah cabe merah
- Ambil 8-10 buah cabe rawit setan
- Ambil 5-7 siung bawang merah
- Sediakan 3-5 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3-5 buah jeruk kunci (2utk marinasi ikan, sisa utk bumbu kecap)
- Gunakan 10 SDM kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap:
- Siapkan bahan
- Bersihkan ikan, saya belah punggung. Lalu lumuri dengan garam (saya garam, bawang putih, kunyit yang telah dihaluskan). Kucuri dengan 1-2 buah jeruk kunci lalu marinasi sekitar 15-20 menit
- Kupas dan bersihkan bumbu, cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tomat dan jeruk kunci juga cuci bersih lalu potong-potong. Karena sambal ini tidak dimasak, fresh, pastikan bahan dan peralatan bersih. Saya sterilkan bahan dan peralatan dengan air panas. Bumbu (siram sebentar air panas), pisau, damparan/talenan, termasuk mangkuk.
- Masukkan ke dalam wadah atau mangkuk potongan cabe bawang dan tomat tsb. Lalu beri kecap manis. Kemudian kucuri jeruk kunci
- Aduk rata lalu sisihkan. Sambal kecap ini sesungguhnya matching dan cocok dengan banyak bahan, telur ceplok ok, tempe goreng dan bakwan ok juga. Ikan goreng, ikan bakar, apalagi, ok banget.
- Goreng ikan sesuai selera, mau agak basah atau kering garing it's ok. Setelah itu angkat dan tiriskan ikan
- Sajikan ikan goreng dengan sambal kecap tadi. Boleh sambalnya ditarok di mangkuk kecil untuk cocolan ikan. Boleh juga ditaburkan di atas ikan, sedap. Cobain moms.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Gurame Goreng Plus Sambal Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
