Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan gurame yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan gurame, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Kepala Ikan Gurame menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kepala Ikan Gurame:
- Ambil 3 potong kepala ikan gurame ukuran cukup besar
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong2
- Ambil 1 buah tomat hijau, potong2
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris2
- Ambil Secukupnya cabe setan (saya skip)
- Ambil Secukupnya garam, gula, minyak goreng dan air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya ketumbar
Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan Gurame:
- Siapkan semua bahan.. beri perasan jeruk nipis pada ikan, diamkan beberapa saat lalu bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai..
- Setelah itu beri air secukupnya dan tunggu hingga mendidih setelah itu beri garam dan gula, lalu masukkan kepala ikan gurame.. baru kemudian masukkan santan..
- Jangan sering balik2 ikan karena nnti ikan akan hancur.. jangan lupa timba kuah agar santan tidak pecah.. bila ikan sudah matang dan bumbu meresap, masukkan cabe, tomat, dan daun bawang.. diamkan sampai layu.. lalu udah deh selesai..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
