Anda sedang mencari inspirasi resep gurame goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame goreng tepung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gurame goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurame goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurame Goreng Tepung menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gurame Goreng Tepung:
- Gunakan 1 ekor gurame (sekitar 500 gram)
- Sediakan 1 butir Jeruk nipis
- Siapkan 4 SDM tepung terigu
- Gunakan 3 SDM tepung beras
- Siapkan 3 SDM tepung maizena
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Sejumput Baking powder *optional (saya gak pake)
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Goreng Tepung:
- Bersihkan ikan gurame. Cuci bersih
- Fillet ikan gurame, kemudian dagingnya potong kotak". Tulangnya jangan dibuang ya. Kemudian beri air jeruk nipis. Diamkan 5 menit, setelah itu cuci lagi
- Haluskan bawang putih & ketumbar, beri sedikit garam& air, lalu balurkan ke ikan dan juga tulangnya.
- Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, penyedap jamur, merica. Jangan dikasih air ya, karna kita gak pake tepung basah
- Balurkan ikan pada campuran tepung tadi.
- Panaskan minyak agak banyak, karna kalau minyaknya sedikit, nanti ikannya tidak crispy.
- Setelah panas, goreng daging ikan sampai kekuningan, api sedang saja ya. Jika sdh kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Goreng juga Fossil ikan yg sdh dibaluri campuran tepung. Jika sdh kekuningan angkat dan tiriskan.
- Kalau sdh tiris, tinggal ditata manja, Fossil beserta dagingx.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame goreng tepung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
