Sedang mencari inspirasi resep japanese miso soup yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese miso soup yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Miso soup is a traditional Japanese soup that is made from a simple combination of dashi stock mixed with miso paste. Different ingredients can be added such as tofu, scallions, and vegetables. Miso soup is considered a staple in Japanese cuisine, and often served with breakfast, lunch, and dinner.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese miso soup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese miso soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat japanese miso soup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Japanese Miso Soup menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Japanese Miso Soup:
- Ambil 1 Mangkok kecil miso paste
- Siapkan Dashi
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Sediakan 1 Mangok wakame (boleh lebih)
- Sediakan 1/4 Kotak tahu sutra (sy pakai merk sakura)
- Sediakan Air
The ingredients required to make miso soup are "Dashi" stock, miso paste, and a few other ingredients and fragrant garnish called "Suikuchi". I have shared the home cooking recipe of Dashi and homemade Miso paste in other posts and in this post I am going to share the commonly used ingredient. Miso soup 味噌汁 is a warm and comforting Japanese soup prepared with a soup stock (Dashi) and miso paste. It is the soul food for the Japanese which serve together with rice.
Cara menyiapkan Japanese Miso Soup:
- Siapkan semua bahan. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan dashi dan aduk sampai rata. Setelah beberapa menit masukkan miso paste dan aduk sampai rata. Setelah itu masukkan rumput laut, tahu sutra, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Dan biarkan sampai mendidih.
- Tes rasanya. Kalau sudah enak, matikan kompor. Miso soup siap untuk dinikmati.
Many non-Japanese are familiar with miso soup as many Japanese restaurants serve it with rice, salad and the main dish as the bento set. Miso is a traditional Japanese ingredient made from fermented soy beans. Used in a selection of dishes, it is most commonly mixed with dashi soup stock to create miso soup. Here we have a traditional recipe for miso soup, but there are seasonal and regional varieties you may wish to try once you. Shiitake mushrooms, ginger and a stock made with dried kombu seaweed bring rich savoury flavours to this Oriental broth, which is quick and easy to make.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese miso soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
