Lagi mencari inspirasi resep sup miso tofu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup miso tofu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup miso tofu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup miso tofu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
An inspired take on Japanese miso soup with tofu, green onion, and loads of greens. Miso soup is a traditional Japanese soup made primarily of miso paste, dashi (broth), and additional ingredients such. Whenever I eat sushi, I love to pair it with Japanese Miso soup.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup miso tofu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Miso Tofu menggunakan 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Miso Tofu:
- Sediakan 1 sdm wakame (rumput laut)
- Ambil 1 buah silky tofu
- Ambil Bumbu kuah
- Siapkan 1 sdm dashi bubuk (kaldu ikan)
- Gunakan 1 sdm miso pasta (tauco jepang)
- Gunakan 600 ml air panas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
But it's good anytime–especially if you're feeling sick. This easy recipe for miso soup with tofu is a simple take on a Japanese staple and comes together quickly. Try out our miso soup recipe with crispy smoked tofu. In large pot, bring water and kombu to a boil.
Cara membuat Sup Miso Tofu:
- Siapkan bahan2nya
- Rendam wakame dengan air panas selama 1/2 jam atau sampai mekar maksimal
- Potong2 tofu jangan terlalu kecil karena mudah hancur
- Setelah wakame mekar, tiriskan dan sisihkan air rendamannya (jangan dibuang karena akan dipakai untuk kuah sup)
- Ukur dalam gelas takar sisa air rendamannya tadi, saya mendapatkan sebanyak 400 ml, lalu tambahkan air matang hingga mencapai 600 ml
- Panaskan air rendaman wakame, dan sesaat sebelum mendidih masukan dashi, aduk rata, lalu kecikan api
- Lalu masukan miso dengan cara dilarutkan di atas airnya dengan menggunakan saringan dan sendok, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu aduk hingga larut
- Setelah semua bumbu larut, masukkan wakame, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih lagi
- Setelah mendidih masukkan tofu perlahan agar tidak hancur, diamkan sebentar sampai tofu matang
- Sajikan dalam mangkuk dan siap disantap 🤗
- Semoga bermanfaat, terima kasih 😊
Put red and white miso into small heatproof bowl. Add small amount of kombu water and stir until smooth. How To Make Vegan Miso Noodle Soup. In this recipe, miso, noodles, tofu, carrots and seaweed are combined creating a simple miso noodle soup to enjoy. A Far Eastern staple, often eaten multiple times a day, this soup is made by mixing miso paste with light fish stock.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup miso tofu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
