Lagi mencari ide resep keriting sayap ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keriting sayap ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuatnya masaka jenis bahan utama sayap ayam terbilang mudah dan tidak memerlukan kelengkapan bumbu yang rumit sehingga kamu dapat membuatnya sendiri di rumah, kapan pun kamu mau. Sayap goreng saus madu. foto: Instagram/@resep_ayam. Lumuri ayam yang telah dipotong dan dicuci bersih dengan jeruk nipis dan garam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keriting sayap ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan keriting sayap ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keriting sayap ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Keriting Sayap Ayam memakai 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keriting Sayap Ayam:
- Sediakan sayap ayam
- Gunakan telur
- Sediakan tepung maizena
- Sediakan tepung beras
- Ambil kaldu ayam
- Ambil bumbu ayam goreng (bisa pakai racik, sasa, sajiku)
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil penyedap rasa (aku pakai magic lezat)
Lakukan ke semua sayap ya Goreng sayap ayam tadi sampai kulitnya sedikit berwarna keemasan atau kering. Jika sudah, silahkan angkat lalu tiriskan di piring yang sudah disiapkan tadi. Setelah minyak berkurang masukkan ayam ke mangkuk yang berisi campuran bahan tadi. Bumbui dengan garam, lada dan jeruk nipis.
Langkah-langkah membuat Keriting Sayap Ayam:
- Bersihkan ayam, rebus dengan bumbu instan dan ketumbar bubuk. Rebus hingga empuk.
- Tiriskan ayam, dan sisihkan air rebusan sebanyak 350ml. Dinginkan.
- Aku pakai blender karna biar adonan menjadi lebih halus. Masukkan tepung, telur, air rebusan ayam dan penyedap.
- Panaskan minyak, minyak harus panas dan menutupi ayam.
- Masukkan ayam, goreng sebentar lalu masukkan adonan menggunakan sendok. Menuangkannya harus 30cm diatas wajan, agar adonannya menjadi keriting dan crispy.
- Setelah adonan sedikit kecoklatan, balurkan adonan ke ayam menggunakan spatula. Bolak balik perlahan dan sampai kering.
- Happy cooking moms😊
Ketok ketokan ayam yang sudah bertepung.agar tepung yang menempel berlebihan jatuh kembali dan hasilnya bisa jadi keriting. Masukkan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Campur sayap ayam dengan bahan-bahan dari (A). Bumbui sayap ayam dengan pala, bawang putih, lada, garam dan kayu manis. Lapisi ayam yang sudah di bumbui dengan telur yang sudah dikocok lepas, lalu lapisi kembali dengan bahan kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Keriting Sayap Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
