Anda sedang mencari ide resep pindang lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Lele memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Lele:
- Gunakan 5 ekor ikan lele
- Ambil Bumbu
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 3-4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit (seukuran jempol tangan)
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 4-5 lembar daun salam
- Gunakan 1 potong gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 potong ukurang kecil laja
- Ambil 150 ml air putih
Langkah-langkah membuat Pindang Lele:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit.
- Tumis bumbu halus sampai matang (sisihkan)
- Alasi wajan dengan daun sereh, batanh sereh dan daun salam. selain untuk menciptakna wangi juga untuk menghindari ikan menempel di wajan.
- Susun ikan lele di atasnya dan masukan gula ga usah di haluskan hanya potong-potong sembarang saja karena nanti akan hancur. setelah itu masukna juga bumbu tumis dan garam. lalu masukan air. tutup dan didihkan.
- Biarkan selama 30menit dengan sesekali di cek untuk tidak gosong dan jangan dibalik. setelah air terlihat meresap. pindang lele siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
