Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur dadar pare ini masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat. Karena metode memasaknya yg khas, pare jd tidak terasa pahit. Bagi yg tidak suka sayur, menu ini bisa jadi alternatif.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur dadar pare khas pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur dadar pare khas pontianak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Siapkan 1/2 bh pare
- Ambil 2 bh telur ayam
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting, iris serong
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 200 ml air utk merebus
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya minyak goreng/margarin
Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Kue khas dari Pontianak ini, terbuat dari santan murni dan tepung beras. Proses penyajiannya sangat sederhana, adonan yang setengah jadi ditempatkan ke dalam daun pisang yang telah dibentuk menyerupai wadah persegi. Di samping itu, ada juga Jorong-jorong yang ditambahkan dengan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Siapkan bahannya
- Belah pare memanjang menjadi 2 bagian, buang isinya, kemudian iris tipis2
- Rebus irisan pare dg air yg ditambahkan gula pasir hingga mendidih, tiriskan.
- Masukkan 1 sdm garam, campurkan ke pare, remas2 hingga layu. Cuci bersih hingga buihnya hilang.
- Kocok telur, bumbui dg kaldu jamur. aduk rata, tambahkan irisan daun bawang. sisihkan.
- Siapkan pan, lelehkan 1 sdm margarin/minyak, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan cabe, pare dan saus tiram. aduk rata
- Tambahkan sedikit minyak, tuang telur yg sudah dikocok td, ratakan. tunggu hingga bagian bawah kokoh, kemudian balik.goreng hingga matang, angkat.
- Sajikan dg nasi hangat 🥰
Makanan Tradisional Khas Pontianak - Berkunjung ke Ibu Kota Kalimantan Barat, Pontianak tentu nggak akan lengkap tanpa mencoba berbagai makanan khas Pontianak. Kuliner tradisional Pontianak sangat beragam dengan pengaruh budaya lokal dan pendatang menjadikan makanan tradisional dari. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah. Indonesian drink Telur Dadar Khas Tegal, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Kalau anda pelanggan rumah makan tegal atau lebih populer dengan sebutan WARTEG (Warung Tegal) pasti anda tak asing dengan lauk satu ini: Telur Dadar khas Tegal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Telur Dadar Pare Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
