Sedang mencari ide resep terong tongkol balado pakai telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong tongkol balado pakai telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Misalnya balado terong, maka pilih terong yang teksturnya lembut (tidak keras, tidak lembek), berukuran sedang, dan pastikan kulit permukaannya halus tanpa bercak dan cacat. Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Balado terong telur ini bisa anda jadikan pilihan dalam menentukan menu makan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong tongkol balado pakai telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan terong tongkol balado pakai telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan terong tongkol balado pakai telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Terong Tongkol Balado pakai Telur menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terong Tongkol Balado pakai Telur:
- Gunakan 1 bungkus pindang tongkol kecil (6rb an pokoknya)
- Gunakan 1 buah terong
- Siapkan 1 buah telur
- Siapkan 1 buah asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Ambil 1 sdm tepung
- Ambil Gula putih
- Gunakan Merica
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Ulek :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (bisa di tambah sesuai selera)
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting (bisa di tambah sesuai selera)
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Cara memasak: - Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi - Masukan air asam jawa, kaldu jamur, kaldu ayam, garam, gula pasir dan gula jawa - Masukan ikan tongkol suir, bunga kecombrang, tomat dan. Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat.
Langkah-langkah membuat Terong Tongkol Balado pakai Telur:
- Potong terong miring memanjang (aku jd 10 bagian), goreng di teflon dgn 1 sdm minyak hingga berubah warna agak keemasan. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Kemudian ceplok telur dan di orak arik saja.
- Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya untuk goreng tongkol. Kemudian cuci pindang tongkol sebentar kemudian lumuri dgn tepung (tujuannya agar minyak tidak ciprat2), lalu goreng. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Simpan kembali minyak ke wadah dan sisakan sedikit saja untuk menumis bumbu. Kemudian ulek bumbu bawang, cabe, kemiri, tomat.
- Panaskan minyak, masukan bumbu yang sudah di ulek. Tunggu hingga agak wangi, kemudian masukan air secukupnya.
- Masukan daun salam, daun jeruk, sereh, asam jawa. Kemudian masukan telur orak arik, terong, dan tongkol. Beri garam, merica, kaldu jamur, gula secukupnya. Aduk aduk hingga merata.
- Tunggu hingga air meletup letup dan meresap ke dalam makanan. test rasa. angkat dan sajikan:)
- Cocok dimakan dengan nasi hangat dan tumis kangkung.
Cita rasanya pedas seperti pada masakan minangkabau pada umumnya, namun lezat sehingga bisa disantap walau hanya ditemani dengan. Tante Toge Colmek Pakai Terong Mendesah Kenikmatan Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang. Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep Seperti Resep Masakan Indonesia lainnya, resep terong balado ini juga menggunakan beberapa bumbu bumbu khas Indonesia, seperti. Lezatnya Tongkol Terong Balado, Intip Resepnya Moms.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat terong tongkol balado pakai telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
