Lagi mencari ide resep gulai telur dan daun mangkokan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur dan daun mangkokan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini versi gulai telur Minang yang ditambahkan daun mangkokan. Telurnya tidak direbus, namun di 'poach' kedalam kuah santan. Masakan rumahan sehari hari masakan nusantara gulai telor daun mangkok khas padang, praktis dan mudah
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur dan daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai telur dan daun mangkokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai telur dan daun mangkokan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Telur dan daun mangkokan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Telur dan daun mangkokan:
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan Daun mangkokan 10 lembar, iris tipis
- Gunakan Laos seruas jari - geprek
- Siapkan Serai 2 - geprek
- Siapkan Santan kara 65 ml plus air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 10 buah cabai keriting
Adonan tahu: Remas tahu hingga hancur, campur bersama telur dan tepung terigu. Segala masakan yg berbau telur itu disukai anak-anak saya,dan ini Berikut adalah cara membuat gulai telur tahu untuk keluarga dan juga bisa dikonsumsi sebagai telor, tahu putih, Daun mangkokan atau daun tapak leman(sejenis bau & rasa, cabe merah kriting. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur dan daun mangkokan:
- Haluskan bumbu
- Tuang kedalam wajan bersama santan, serai dan laos, aduk terus hingga mendidih
- Tuang telur satu persatu, bisa juga memakai telur rebus yaa
- Setelah telur matang, masukkan daun mangkokan, masak hingga daun layu lalu matikan api
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masukan telur dan air dalam panci (usahakan telur terendam air). Rebus hingga air mendidih dan telur matang/keras, angkat. Pembuatan Gulai telur tidak jauh berbeda dengan jenis gulai yang lainnya. Pada beberapa daerah, gulai telur ada yang dimasak dengan telur rebus dan Panaskan minyak kemudian tumis daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai dan bumbu yang sudah di haluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Telur dan daun mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
