Sedang mencari inspirasi resep sup jagung telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup jagung telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup jagung telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sup jagung telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Selain enak dan bergizi, sup jagung telur tergolong masakan yang mudah dan praktis untuk dibuat. Penasaran dengan cara membuat Resep Sup Jagung Telur ini? Sup Jagung Telur—⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Sup jagung emang paling enak disantap sebagai makanan pembuka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup jagung telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Jagung Telur menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Jagung Telur:
- Siapkan 100 gram daging ayam
- Siapkan 1 bonggol jagung ukuran sedang, serut
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang, potong kotak kecil
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 liter air (sesuai selera)
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 teh lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1-2 sdm tepung maizena yang di larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Apalagi di bulan #Ramadan seperti sekarang ini, pas banget sebagai menu membatalkan puasa. Kombinasi ayam, telur, dan jagung bakal bikin rasa sup kamu makin sempurna. Cara memasaknya gak jauh beda dengan sup biasa, kok! Lihat juga resep Sup Telur enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Sup Jagung Telur:
- Rebus daging ayam hingga matang, tiriskan, kemudian potong dadu kecil.
- Masukkan kembali daging ayam ke dalam air rebusan bersama jagung dan wortel.
- Tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan, masukkan ke dalam rebusan daging ayam, jagung dan wortel. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk dan minyak wijen. Masak hingga wortel dan jagung matang. Tes rasa.
- Setelah sayuran matang, masukkan kocokan telur dengan cara melingkar dan aduk menggunakan garpu dengan cara melingkar juga agar terbentuk serabut telur. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa. Terakhir masukkan larutan maizena dan masak hingga meletup-letup. Sajikan.
Jakarta - Tanya: Sup jagung dengan campuran telur yang saya buat selalu kurang gurih dan Jawab: Sup jagung manis ada beberapa versi. Ada yang dibuat bening tetapi ada juga yang dibuat menjasi. Aduk sup dengan pelan searah jarum jam sambil masukkan telur yang sudah dikocok sedikit demi sedikit sehingga telurnya bisa membentuk. Olahan jagung manis, resep sup jagung telur kaldu ayam disajikan panas-panas bikin ngiler. Masakan berkuah kaldu atau dikenal dengan sup merupakan ragam kuliner yang tak asing sebagai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup jagung telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
