Anda sedang mencari inspirasi resep nasi goreng kambing kebon sirih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kambing kebon sirih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kambing kebon sirih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
NASI GORENG KEBON SIRIH ALA DAPUR MAMAKE. NasGorKam BonSir lahir di tangan H. Nasi goreng kambing terenak,dagingnya empuk,bumbunya unik,bikin nagih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi goreng kambing kebon sirih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi goreng kambing kebon sirih memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Siapkan Daging kambing 300gr potong sesuai selera
- Sediakan 5-6 porsi Nasi putih
- Siapkan 1 buah Bawang bombay
- Ambil Air 1 gelas (100ml)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Masako
- Sediakan Kecap manis 4 sdm (ga kepoto)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe merah
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 batang Kayu manis
- Ambil 3 butir Kapulaga
- Sediakan 1 buah Kembang Lawang
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 1 sdm Jinten
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih khas Jakarta? Kini, kamu bisa membuatnya sendiri rumah dengan resep ini! Nasi goreng kambing #legend di Jakarta, mulai jualan menjelang malam. Minyak samin, daging kambing yg empuk dan acar sayuran yang segar adalah ciri khas NGK Kebon Sirih yg authentic.
Langkah-langkah membuat Nasi goreng kambing kebon sirih:
- Potong” daging kambing sesuai selera,kalau saya potong kecil” biar cepat matang dan banyak 😁
- Goreng cabe,bawang dan kunyit hingga layu, lalu sisihkan. Lalu sangrai kapulaga, kembang Lawang, cengkeh, lada, ketumbar dan jinten. Lalu haluskan semua.
- Bawang bombay nya juga di potong kecil” biar tercampur rata. (Kecap nya ga ke foto)
- Panas kan wajan,masukan minyak lalu tumis bawang bombay nya hingga harum dan layu.
- Lalu masukkan bumbu halus,aduk rata hingga harum. Lalu masukkan daging nya, aduk” hingga tercampur rata.
- Lalu masukkan air, aduk lagi hingga rata dan tutup. Tunggu hingga air nya menyusut (jangan sampai kering). Setelah air nya menyusut dan agak nyemek,masukkan nasi. Tambahkan garam dan Masako, aduk rata sambil di koreksi rasa. Kalau sudah bisa di sajikan bersama acar dan kerupuk. Selamat mencoba
Kedai nasi goreng legendaris ini ini berada di JalanKebon Sirih, Jakarta Pusat. Rahasia dari Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih adalah bumbunya yang khas, yaitu bahan rempah pilihan terbaik yang terdiri dari kapulaga, kunyit, sereh, lada, dan minyak samin. Bumbu rahasia ini dibuat terpusat, sehingga memberikan rasa nikmat khas Indonesia. Nasi goreng ala kebon sirih ini dipadu dengan kambing. Tapi jika anda tidak suka daging kambing maka anda bisa menggantinya dengan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kambing kebon sirih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
