Lagi mencari inspirasi resep sop daging kambing mudah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging kambing mudah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Memasak Resep Sop Kambing Enak. Seperti tahun tahun sebelumnya, hari raya Idul Adha kali ini juga dihiasi dengan pembagian kurban kambing, sapi dan hewan ternak lainnya. Buat teman teman yang kebetulan berkurban atau mendapatkan pembagian daging kurban yang cukup banyak, pasti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kambing mudah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging kambing mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop daging kambing mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Daging Kambing Mudah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging Kambing Mudah:
- Ambil 250 gr Daging kambing
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Sediakan kayu manis secukupnya (bisa bubuk/batang)
- Sediakan 1 ikat sledri
- Gunakan 2 batang daun bawang iris besar
- Gunakan 1 tomat potong-potong
Cari tahu resep lengkapnya di bawah in. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Membuat sop kambing memang tidak semudah yang dibayangkan.
Cara menyiapkan Sop Daging Kambing Mudah:
- Siapkan panci presto, cuci bersih daging kambing(disini saya pakai bagian kaki) jika air sudah mendidih, masukkan daging kemudian tutup pancinya biarkan sampai kurang lebih 15 menit dari mulai berbunyi desis kemudian matikan api dan diamkan, jangan langsung dibuka karena berbahaya bisa mledug tutup pancinya / jika mau tarik tuas atas dan tahan menggunakan pencapit utk mengeluarkan uap yang ada di dalamnya hingga tidak berbunyi lagi, dan tutup panci bisa dibuka dengan aman.
- Keluarkan dagingnya dinginkan, masukkan cengkeh dan kayu manis(disini saya pakai bubuk) untuk menghilangkan bau prengus kambing nya.. tuang kuah kaldu td ke panci baru atau silahkan disesuaikan masing2 ya
- Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam kuah sop, lanjut masukkan tomat dan daun bawang sledri nya, terakhir masukkan daging kambing nya yang sudah di potong-potong
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci sop, aduk kembali hingga mulai mendidih kemudian matikan api, sisihkan
- Bonus membuat tempe/tahu tepung kriuk: Bawang putih, ketumbar, garam di haluskan beri tepung terigu & tepung beras 1:1, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan beri irisan daun bawang.. balurkan pada tempe/tahu dan goreng hingga kecoklatan dengan api sedang
- Bonus : Untuk sambel pendamping: haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, tomat, kemudian beri garam dan gula secukupnya, terakhir kucurkan peresan jeruk limau diatasnya.
Agar resep sop kambing yang anda buat lebih nikmat, anda harus memiliki resep rahasia. Sop kambing ala timur tengah bisa anda buat dengan rincian bahan dibawah ini. Resep Sop Kambing enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya hidangan berbahan dasar daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop daging kambing mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
