Sedang mencari ide resep krengseng kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal krengseng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Krengseng Kambing enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krengseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan krengseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat krengseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krengseng Kambing menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengseng Kambing:
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 serai yang sudah di geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya taburan bawang merah goreng
- Ambil Daun pre (jika suka)
- Siapkan jika suka Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar yg sudah di sangrai
- Gunakan 4 biji kemiri yang sudah di sangrai juga
Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup menggunakan bahan sehari-hari. Cara Membuat Krengsengan Kering Daging Kambing. Pertama-tama siapkan wadah dan masukan daging kambing. Kemudian campurkan dengan bumbu petis dan bumbu halus.
Langkah-langkah membuat Krengseng Kambing:
- Rebus daging kambing.Air rebusan pertama di buang,kemudin rebus lagi.Ingat ya,jangan cuci dading kambing terlebih dahulu.Karena akan bau kambing banget.Kalau dapat daging kambing langsung di rebus dengan air,biar bau prengusnya hilang
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus,kalau sudah harum masukkan salam,daun jeruk purut dan serai.
- Tumis bumbu sampai berubah warna.Setelah itu,masukkan air biar daging lebih empuk.Tambahkan kecap juga.
- Biarkan air sedikit menyusut.Incip rasa.Matikan kompor.
- Krengseng daging Qurban siap di nikmati beserta seluruh keluarga.💖
Tambahkan kecap manis dan aduk kembali sampai tercampur sempurna. Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate. Namun pada kesempatan kali ini, tak ada salahnya kan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Krengseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
