SOP kaki kambing
SOP kaki kambing

Lagi mencari ide resep sop kaki kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kaki kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kaki kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kaki kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Memasak sop kaki kambing tidak sesulit yang dibayangkan. Cukup mengikuti bahan-bahan dan cara memasak nya di sini, Anda dapat menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga. Dengan memakai bumbu sop kaki kambing bening, resep sop kambing bening ini dijamin disukai oleh semua anggota keluarga.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kaki kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan SOP kaki kambing memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan SOP kaki kambing:
  1. Siapkan Kaki kambing
  2. Ambil Bumbu halus
  3. Siapkan 10 siung bawang merah
  4. Siapkan 9 siung bawang putih
  5. Ambil 1 biji cabe merah
  6. Ambil 1 mini cabe rawit
  7. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  8. Sediakan 3 biji kemiri
  9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Ambil 1 sdm haram dan penyedap
  12. Gunakan Bumbu tambahan
  13. Siapkan secukupnya Cengkeh
  14. Gunakan secukupnya Kayu manis
  15. Ambil 2 lembar daun salam
  16. Gunakan 1 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 1 batang serai
  18. Siapkan 1 ruas lengkuas
  19. Gunakan secukupnya Daun bawang
  20. Ambil 1 buah tomat
  21. Sediakan 1 buah jeruk nipis

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Siapa yang bisa menolak nikmatnya sop kaki kambing? Sop kaki kambing adalah salah satu surga dunia yang lazim disajikan di Jakarta. Aroma, penampakan, dan rasanya bisa membuat kita lupa daratan.

Langkah-langkah menyiapkan SOP kaki kambing:
  1. Haluskan bumbu halus….pisahkan bumbu tambahannya
  2. Cuci bersih kaki sapi,kemudian rendam dengan perasaan air jeruk nipis selama 10 menit kemudian cuci dengan air bersih lagi…
  3. Rebus air sampai mendidih kemudian masukan kaki sapi tambahkan cengkeh dan kayu manis pada rebusan kaki kambing untuk menghilangkan bau nya…setelah 20 menit angkat…tiriskan…
  4. Tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas geprek,daun salam dan daun jeruk…tumis hingga harum…
  5. Masukan kaki kambing kedalam tumisan bumbu lalu tambahkan air…diamkan selama 15 menit…kemudian masukan irisan daun bawang dan tomat aduk aduk kemudian test rasa jika dirasa kurang sedap tambahkan penyedap…jika dirasa sudah pas sesuai rasa angkat masakan dri kompor pindahkan Kemangkok dan siap dinikmati…
  6. Finish👌

Kelezatan Sop Kaki Kambing Dudung Roxy tak ada duanya. Daging kambing yang digunakan sangat lembut, tidak ada bau prengus sama sekali. Sopnya makin nikmat saat ditaburi daun bawang. Sop Kaki Kambing Jakarta always reminds me of my late dad. He was the one who introduced this soup to my brother and I.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kaki kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!