Anda sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hasrat lapar yang begitu mendera dipuaskan dengan hidangan sop kambing yang begitu lezat dan kuah bening yang sedap akan membuat sajian ini tersaji begitu istimewa. Nah, salah satu sajian istimewa dari sop kambing adalah sop kambing betawi. Nah, agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop kambing kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kambing kuah bening menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop kambing kuah bening:
- Ambil Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa)
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Gunakan Lada butir 1 sdt
- Sediakan 0.5 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Lain-lain
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Cengkeh
- Sediakan Kapulaga
- Ambil Jahe
- Gunakan Lengkuas
- Gunakan Tomat
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang, potong-potong
Aduk-aduk terus hingga tercium aroma harum (gunakan api sedang), angkat dan sisihkan. resep sop, kambing, Tongseng Kambing Pak Budi, cara membuat, tongseng, dapur mama, masak, kuliner, hobi makan, masak sate, gulai sate, opor, ketupat. Sop kambing kuah bening (tanpa bau kambing. Masak Sop Kambing Kuah Bening, Dagingnya Empuk, Tidak Bau Amis, Masaknya Gampang ala Masakan Rumahan. Lihat juga resep Sup ayam kuah bening enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Cuci kambing, rebus. Setelah mendidih air buang, ganti air lagi. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, jahe dan lengkuas yang udh digeprek
- Ulek bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ke rebusan daging
- Beri garam, gula pasir, penyedap, cek rasa
- Masukkan wortel dan kentang dan daun bawang
- Tes daging, jika sudah empuk matikan kompor, taburi bawang goreng, masukkan potongan tomat
- Sajikan dengan emping
Resep Sop Kambing Bening Enak Bahan dan Bumbu Resep Sop Kambing Enak. Saat paksu pulang dari safar (perjalanan jauh), rasanya pengen menyajikan menu spesial saat tiba di rumah. Setelah buka freezer, ternyata masih ada daging kambing (sisa qurban). Bumbu-bumbu yg ada, cocok buat Sop Kambing kuah bening nih. Sop kambing kuah bening tidak hanya segar dan gurih saja, tetapi menurut beberapa ahli kuliner satu ini cukup menyehatkan dari pada jenis kuah santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop kambing kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
