Anda sedang mencari ide resep sambal daun bawang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal daun bawang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal daun bawang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal daun bawang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kli ini aku ksh tutorial masak sambel goreng sederhana Bahan bahan : Tomat Cabe secukup nya Bawang merah Bawang putih jika suka,jika tidak. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Asal tahu saja meskipun kurang populer ternyata sambal kecap dengan daun ubi lumayan enak juga, paling tidak untuk selingan masakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal daun bawang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal daun bawang merah memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal daun bawang merah:
- Sediakan 1 ikat daun bawang merah
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Ambil Sepotong terasi
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Air sckp
Sebelum mengetahui cara budidaya bawang merah, dulur-dulur harus paham terlebih dahulu syarat tumbuh bawang merah. Selain bawang putih, bawang merah hampir tidak pernah absen dari berbagai jenis masakan indonesia. Dengan demikian bawang merah mempunyai prospek untuk dikembangkan di lahan kering Mirip dengan daun bawang, jenis-jenis benih untuk budidaya bawang merah cukup banyak. Bahan pembuat sambal matah, seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, jeruk, limau, dan sereh, diiris satu persatu, lalu Bahan utamanya adalah tomat, cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, dan jeruk nipis.
Cara membuat Sambal daun bawang merah:
- Daun bawang dibersihkan lalu potong-potong.
- Terasi, cabe, dan garam digiling halus
- Setelah itu tomat dipotong dan giling bersama dengan bumbu di atas hingga tercampur rata.
- Siapkan penggorengan, isi 3 sdm minyak goreng. Setelah panas tumis bumbu halus tadi.
- Setelah bumbunya wangi, masukkan daun bawang merah, aduk rata.
- Setelah daun bawang merah agak layu, tambahkan sedikit air agar bumbu lebih meresap dan matangnya bagus.
- Bila airnya sudah menyusut dan daunnya sudah matang, cek rasa dan matikan kompor. Selesai.
Masukkan cabai merah besar, caba merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi yang sudah digoreng ke dalam cobek. Setelah diiris, cabai bisa diayak agar bijinya tidak masuk semua ke dalam sambal. Lalu iris daun jeruk, tulang daun jeruk bisa dibuang, lalu iris tipis daunnya. Untuk menghasilkan sambal cabe merah yang enak, sebaiknya proses penggilingan tidak menggunakan blender, tapi dengan mengulek campuran bahan cabe, bawang, dan tomat tadi sampai hancur. Daun jeruk akan berfungsi menambah harum sambal cabe merah khas Padang yang tumis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal daun bawang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
