Sedang mencari ide resep ayam ungkep daun bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep daun bawang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mulai dari bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe, ketumbar, daun salam, dan sereh. Semua rempah ini dihaluskan bersama, kecuali Untuk hasil yang lebih cepat, ungkep ayam menggunakan pressure cooker atau presto. Salah satu pressure cooker yang bisa anda gunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep daun bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep daun bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam ungkep daun bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep daun bawang menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam ungkep daun bawang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Sediakan 7 cabe merah
- Sediakan Daun bawang (secukupnya)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Lada
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Bumbunya harus lebih banyak dari ayam ungkep biasa karena bumbunya akan dipakai juga nanti. Di sini daya pakai bawang bombay selain duo bawangerah dan putih. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Ulek bawang putih sampai halus, lalu campurkan dengan ayam. Masukkan ayam bersama bumbu halus yang telah diblender, air kelapa, daun jeruk, dan sereh ke dalam panci, lalu ungkep hingga ayam matang.
Cara menyiapkan Ayam ungkep daun bawang:
- Cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, ketumbar (saya blender)
- Rendam ayam dengan bumbu halus beri secukupnya air dan diamkan selama 30 menit supaya bumbu meresap
- Ungkep ayam sampai air habis dan sesekali diaduk sambil tambahkan garam, lada, penyedap rasa dan daun bawang. Siap dihidangkan 😊
Salah satunya seperti ayam ungkep dengan bumbu daun jeruk yang akan Kita coba ini. Jika dihaluskan dengan food processor, tambahkan sedikit air atau minyak sayur hingga bumbu. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep daun bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
