Sedang mencari ide resep lele lado mudo (sambal lado mudo padang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele lado mudo (sambal lado mudo padang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele lado mudo (sambal lado mudo padang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele lado mudo (sambal lado mudo padang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lele lado mudo (sambal lado mudo padang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Lado Mudo (Sambal Lado Mudo Padang) memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Lado Mudo (Sambal Lado Mudo Padang):
- Gunakan 5 ekor lele, bersihkan, goreng metode marinasi (lihat resep)
- Gunakan 200 ml minyak goreng
- Gunakan Sambal Lado Mudo :
- Ambil 25 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 10 buah cabe hijau besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah tomat hijau
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Siapkan Bumbu pelengkap (tumis) :
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 buah jeruk nipis, belah 2
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdm royco
- Ambil Segenggam teri medan goreng (saya skip)
Cara menyiapkan Lele Lado Mudo (Sambal Lado Mudo Padang):
- Goreng ikan lele dengan metode marinasi.
- Haluskan bahan-bahan sambal ijo sebentar saja dengan tekstur kasar, kemudian tumis sampai matang dan harum. Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. - (lihat resep)
- Terakhir beri perasan jeruk nipis.
- Tuang sambal lado mudo diatas ikan lele goreng. Siap disajikan.
- Resep sambal lado mudo - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lele Lado Mudo (Sambal Lado Mudo Padang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
