Gulai Kambing (fibre cream)
Gulai Kambing (fibre cream)

Lagi mencari ide resep gulai kambing (fibre cream) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing (fibre cream) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing (fibre cream), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kambing (fibre cream) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing (fibre cream) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream) memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream):
  1. Ambil 1 kg daging kambing (campur tulang/jerohan)
  2. Ambil 3 btr kapulogo
  3. Gunakan 5 biji cengkeh
  4. Ambil 2 cm kayu manis
  5. Sediakan 2 batang sere
  6. Siapkan 5 lmbr daun jeruk purut
  7. Ambil 3 buah bunga lawang /pekak
  8. Sediakan 1 sdm gula
  9. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk
  10. Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
  11. Siapkan 3 sdm fibre cream
  12. Siapkan Bumbu halus :
  13. Sediakan 10 btr bawang merah
  14. Gunakan 5 siung bawang putih
  15. Siapkan 1 ukuran jari kunyit bakar
  16. Ambil 1 ruas jari jahe
  17. Ambil 1 sdt jinten sangrai
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
  19. Ambil 5 btr kemiri sangrai
  20. Sediakan 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream):
  1. Cuci bersih daging kambing lalu rebus selama 5 menit kemudian tiriskan cuci lagi lalu potong² sesuai selera
  2. Rebus kembali daging kambing hingga ½ empuk
  3. Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang /harum
  4. Masukan bumbu kedalam rebusan daging kambing jika airnya berkurang bisa di tambah sesuai selera masak hinggga mendidih
  5. Setelah mendidih tambahkan fibre cream aduk rata didihkan lalu matikan api,gulai kambing siap di nikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing (fibre cream) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!