Lagi mencari ide resep lele goreng crispy yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele goreng crispy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele goreng crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lele goreng crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lele goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lele Goreng Crispy menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lele Goreng Crispy:
- Sediakan 4 ekor ikan lele ukuran sedang (saya uda buang kepalanya)
- Ambil Tepung crispy (optional) utk baluran lele
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Lele Goreng Crispy:
- Lele dibersihkan terlebih dahulu lalu sisihkan
- Haluskan bumbu (garam, bawang putih, kunyit, ketumbar)
- Siapkan wadah masukan bumbu yg sdh dihaluskan tadi k dalam wadah lalu masukan juga lele yg sdh dibersihkan aduk2 dengan menggunakan tangan supaya lele dan bumbu tercampur rata
- Siapkan piring tuang tepung crispi ke dalam piring (secukupnya saja), lalu lumuri lele dengan tepung crispi (sblm lele di goreng)
- Siapkan wajan panaskan minyak, goreng lele sampai berwarna kuning kecolatan
- Lele goreng crispy siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lele goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
