Anda sedang mencari ide resep lele bakar endul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele bakar endul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar endul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lele bakar endul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lele bakar endul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lele Bakar endul memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lele Bakar endul:
- Sediakan 1 kg lele
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu oles:
- Gunakan 1 sendok teh merica
- Sediakan 5 siung cabe rawit
- Siapkan 5 siung cabe merah besar
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
Cara membuat Lele Bakar endul:
- Cuci bersih lele
- Haluskan semua bumbu marinasi,lalu balurkan semua bumbu ke lele sampai merata,diamkan kurlem 5 menit
- Goreng lele setengah matang lalu angkat kemudian tiriskan
- Haluskan bumbu oles kemudian tuang kecap secukupnya lalu oleskan ke lele sampai merata lalu bakar sampai matang jangan lupa dibolak balik agar gak gosong hehe
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lele bakar endul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
