Sedang mencari inspirasi resep pajeon (pancake daun bawang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pajeon (pancake daun bawang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pajeon (pancake daun bawang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pajeon (pancake daun bawang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Satu lagi hidangan asal Korea yang sudah tak asing lagi bagi pencinta drakor. Makanan yang menggunakan bahan utama daun. Pancake daun bawang atau Pajeon ini berbeda dengan pancake pada umumnya, pancake ini menggunakan bahan dasar utama daun bawang yang merupakan salah satu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pajeon (pancake daun bawang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pajeon (Pancake Daun Bawang) memakai 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pajeon (Pancake Daun Bawang):
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Gunakan Tepung bumbu bakwan instan
- Sediakan 2 butir Telur
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Pajeon is a variety of jeon (Korean pancakes), made with a batter of rice flour, eggs, and green onions (pa), the key ingredient in this dish, hence the name. It is a popular snack or an appetizer that is usually served with rice and a combination of soy sauce and vinegar, used as a dipping sauce. Make Pajeon: combine leftover vegetables with a simple batter and fry up some Korean Savory Pancakes! Those type of savory pancakes are something of a pain to make.
Cara membuat Pajeon (Pancake Daun Bawang):
- Cuci dan potong-potong daun bawang sepanjang 5cm atau sesuai selera,
- Siapkan baskom/wadah,
- Larutkan tepung bakwan instan dengan air, jangan terlalu kental dan jangan keenceran,
- Masukkan 2 butir telur, kemudian aduk sampai rata,
- Setelah itu, masukkan daun bawang dan aduk kembali sampai rata,
- Siapkan penggorengan yang sudah diisi minyak, biarkan sampai minyak panas,
- Goreng adonan pajeon ke penggorengan, tunggu sampai kecoklatan, jangan sering dibolak-balik agar tidak hancur
- Pajeon siap disajikan besama saus sambal
You have to plan ahead… and do things like roll them out, and fold, and roll… yeah no. Pajeon is usually recognizable by the highly visible scallions. Pancake ala Korea ini mungkin sudah sering kamu dengar. Beberapa orang menambahkan sayuran dan udang ke dalam pajeon sehingga terlihat ribet. Padahal, kamu bisa membuat pajeon hanya dengan menggunakan daun bawang saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pajeon (pancake daun bawang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
