Lagi mencari inspirasi resep scallion oil (minyak daun bawang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal scallion oil (minyak daun bawang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari scallion oil (minyak daun bawang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan scallion oil (minyak daun bawang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah scallion oil (minyak daun bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Scallion Oil (Minyak Daun Bawang) menggunakan 3 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Scallion Oil (Minyak Daun Bawang):
- Siapkan 250 gr daun bawang
- Gunakan 4-5 siung bawang merah
- Gunakan 750 ml minyak goreng
Cara menyiapkan Scallion Oil (Minyak Daun Bawang):
- Kupas bawang merah. Cuci bersih bawang merah dan daun bawang. Potong daun bawang seukuran 1 cm dan bawang merah diiris besar-besar.
- Panaskan minyak goreng di atas wajan bersih.
- Setelah minyak panas, masukkan potongan daun bawang dan bawang merah iris. Aduk lalu kecilkan api ke yang paling kecil.
- Biarkan saja sambil sesekali diaduk.
- Jika sudah daun bawang sudah kecoklatan dan mengering, matikan api dan biarkan dingin.
- Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam wadah kedap udara. Ikut sertakan daun bawang keringnya. Lalu setelah 3 hari, angkat dan sisihkan daun bawangnya agar minyak tahan lama. Potongan daun bawang keringnya bisa dipakai untuk campuran masakan, jadi jangan dibuang ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan scallion oil (minyak daun bawang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
