Lagi mencari inspirasi resep cumi goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Video kali ini saya ingin membagikan resep Hot & Spicy Calamary, atau Cumi Goreng Tepung Krispi Pedas. Cumi goreng tepung menjadi salah satu andalan di restoran dan warung makan seafood. Namun, anda juga bisa memasaknya sendiri di rumah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi goreng tepung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Tepung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cumi Goreng Tepung:
- Ambil 1/2 kg cumi, cuci bersih dan iris selebar 1 cm
- Sediakan Bawang putih bubuk
- Gunakan secukupnya garam dan merica
- Sediakan secukupnya susu cair
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
Jadi, kamu akan merasakan tekstur yang renyah di luar, tapi lembut di dalam. Apalagi makan pakai nasi panas dan cumi goreng tepungnya dicocol pakai saus sambal. Cumi goreng tepung yang enak adalah cumi tidak alot dan tepung terasa gurih serta renyah. Karena itu diperlukan paduan beberapa macam tepung dan juga tambahan sedikit baking soda agar.
Cara membuat Cumi Goreng Tepung:
- Cuci bersih cumi dan potong2. Marinasi cumi dengan bubuk bawang putih, sedikit susu cair, garam, dan merica secukupnya. Saya marinasi semalaman.
- Masukkan telur ke dalam cumi yang sudah dimarinasi, aduk rata.
- Balur dengan bahan pelapis (bahan pelapis tidak perlu diberi garam karena akan keluar rasa asin dari cumi yang sudah dimarinasi). Goreng hingga kecoklatan.
Tata cumi goreng tepung yang sudah anda olah sebelumnya di atas piring saji. Ambil saus asam manis, kemudian tuangkan perlahan di atas cumi anda. Hari ini kita memasak Cumi Goreng Tepung Kriwil. Cara memasak cumi goreng dengan sajiku sangat mudah dan sangat menghemat waktu. Cara membuat cumi goreng tepung yang renyah Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
