Lagi mencari ide resep cumi saus padang simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang simple yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus padang simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus padang simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi saus padang simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cumi Saus Padang Simple memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Saus Padang Simple:
- Ambil 250 gr cumi basah
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Seruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam/jamur (me : royco ayam)
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Ambil 1 sdm maizena (campur dengan air sedikit)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
- Sediakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera)
Cara membuat Cumi Saus Padang Simple:
- Halus kan terlebih dahulu bumbu halus dan potong tipis bawang bombay lalu sisihkan
- Potong cumi yg sudah di bersihkan, buang tintanya, lalu taburi garam/jeruk nipis diamkan kurlep 5 menit lalu siram kembali dengan air supaya tidak terlalu bau amis dan sisihkan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus serta jahe yg sudh di geprek sampai harum
- Setelah itu harum, masukkan bawang bombay dan cumi, aduk sampai rata.
- Setelah diaduk rata, masukkan air, garam, kaldu, merica, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan gula. Aduk kembali sampai rata dan masak sampai cumi matang.
- Setelah cumi terlihat matang masukkan maizena yg sudah di beri air td untuk membuat kuah sedikit mengental. Aduk kembali sampai rata dan mengental.
- Jika sudah mengental dan rasa sudah sesuai. Matikan api. Cumi saus padang simple pun siap untuk dinikmati ☺️😊☺️😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Saus Padang Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
